清蒸大闸蟹的做法(如何清蒸大闸蟹的做法)
资讯
2024-03-17
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母蟹黄美,公蟹膏肥!这样的蟹只有清蒸才不辜负其美味的食材本味。
By 竞禾师太
用料
- 大闸蟹 6个
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 生抽 适量
- 香醋 适量
- 糖 适量
做法步骤
1、大闸蟹
2、大闸蟹洗干净,可以用刷子刷,不用解开绳子
3、锅里放适量的清水,把大闸蟹放在盘子里隔水蒸,肚子朝上。大约蒸20分钟
4、此时,装备蘸料。姜蒜切碎。放入适量糖,生抽和醋,搅拌均匀。
5、蒸好
6、趁热取出,解开绳子,蘸着调料就可以吃了!
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用料
- 大闸蟹 6个
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 生抽 适量
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1、大闸蟹
2、大闸蟹洗干净,可以用刷子刷,不用解开绳子
3、锅里放适量的清水,把大闸蟹放在盘子里隔水蒸,肚子朝上。大约蒸20分钟
4、此时,装备蘸料。姜蒜切碎。放入适量糖,生抽和醋,搅拌均匀。
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