“跳水猪”跳出致富新路子
资讯
2024-01-31
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土猪每天要跳水?跳水7个月才能上餐桌?听起来不可思议的一幕,正在马山县白山镇造华村下康屯山龙公司猪跳水观赏基地里上演。广西马山县山龙农业发展有限公司总经理蓝文给猪建了专门的跳水台,设置了游泳跑道,他让猪跳水,为的是让猪动起来。经常跳水游泳,一只只土猪身材匀称,进食量和生长速度大增,提高了猪肉的品质和口感。不按常理出牌,靠逆向思维另辟蹊径,凭着这股子干劲,蓝文的跳水猪在当地名气越来越响。
二师兄跳水很欢乐
近日,记者来到白山镇造华村下康屯,山龙公司猪跳水观赏基地里的小猪们刚刚睡好午觉,蓝文和基地的工作人员拿着木棒站在池塘边,猪舍里的200多头黑土猪舒展着筋骨,前方的栈道直接通往高出水面2米多的跳台。
小猪驾轻就熟,纵身入水
跳水的小黑猪大概5个月大,现在天气凉了,它们每天下午4点钟跳一次水,夏天则是每天两次。蓝文一边说着,一边挥舞手中的木棒,将小猪们都赶了出去。
秋日下午的阳光暖意融融,池塘里水波粼粼。跑道上的小猪一路小跑,到达跳台末端,为首的小黑猪犹豫了2秒,纵身跳下,前腿扑腾,后腿伸直,身体没有任何翻转,头部直直插入水中,砰的一声,溅起了水花。这只小猪起跳姿势没选好,水花没有压住。蓝文打趣道。
只要前面的猪带得好,后面的小猪们就不怕。蓝文颇有心得,他用木棒轻轻敲打着小猪们的屁股,它们慢慢向前,挤着挤着就跳下了水,激起一层层水花。
蓝文告诉记者,小猪们跳下水后,会沿着设置好的长约80米的泳道游动,泳道中央有一个休息台让它们歇息。记者看到,跳下水的小猪们成群结队,只露出两个鼻孔,四只蹄子不停地扑腾。
小猪从泳道上岸,顺着坡道回猪场
一会儿工夫,率先下水的小猪已经游到休息台,它摆了摆头,甩甩两只大耳朵,继续朝岸边游去。这些小猪从买回来就训练它们游泳,已经习惯了。蓝文说。
回乡创业做吃螃蟹第一人
回来发展产业纯粹是为了家乡发展,圆我的家乡梦。蓝文说,2015年回乡以前他任职于玉柴集团,在别人眼中,这是一份不错的工作,收入高福利好。但蓝文外出跑销售的时候看到了很多农村建设的新成果,要把自己的家乡建设得一样美丽这个念头时时萦绕在蓝文脑海,2015年,蓝文不顾家人反对毅然辞职,回到家乡。
蓝文(左)和工作人员交流火龙果种植经验
我不会养猪,就是小时候帮忙插过秧。蓝文告诉记者,当初做跳水猪项目纯属巧合,因为偶然看到电视里的一档节目介绍跳水猪产业,他觉得这个产业有前景,有搞头,要做就做与众不同的,我的思维一贯是不按常理走。
蓝文说,传统的农家养猪方式,猪除了吃就是睡;跳水游泳让土猪运动起来,肉质更加鲜美。2016年,蓝文投入40万元资金,在自家地里建设跳水猪基地,在池塘里修了跳台,隔出了泳道,专买3个月大的猪仔,等到猪仔长到5个月就让它们跳水游泳。
跳水猪这么新奇的养殖方式,村民们能接受吗?面对记者的提问,蓝文说:不接受,他们都没见过。要让他们接受新事物,就必须有人做出来,让他们有直观感受。起初,小猪跳水在下康屯成了一处景点,本村和附近村屯的村民定时定点会来观赏,面对村民的质疑,蓝文从未想过放弃,在他看来,做农业就是要另辟蹊径,只要村民看到效益,自然会接受。
猪跳水7个月后才能上餐桌
今年,蓝文饲养的黑土猪正式在马山专卖店售卖,从养殖到售卖整整花了一年多时间,蓝文表示,猪至少要养够10个月肉质才会细致鲜美。蓝文说,他通过让猪跳水、游泳,提高了猪的免疫力,跳水猪很少生病。此外,在饲料配方上也有讲究,山龙公司采用全程酵素饲养,无激素,主要以玉米粉、麦麸、豆类以及配方特色微生物进行高温发酵,喂养的猪没有腥味,寄生虫少
蓝文养的猪不管天晴下雨,每天都要跳水游泳,夏天两次,冬天一次,每头猪至少要在水中运动7个月才出栏。蓝文介绍说,别看这一跑一跳,这些猪坚持锻炼,不仅可以提高瘦肉率,还可以使肉质更鲜美。据了解,目前基地存栏的猪共有260多头,因为饲养方法特殊,跳水猪的肉价要比普通猪肉高出一半。
记者在马山专卖店采访时,遇上来买猪肉的市民农美康,她表示这是第二次来购买,肉质的确要比普通的猪肉更加鲜甜,听说这里的猪是每天游泳的,所以买来试试,没想到味道还真不错。农美康说。
很多市民尝完鲜,口口相传带来更多的顾客。马山专卖店的工作人员告诉记者,初步估计,目前专卖店回头客上升了30%。蓝文表示,到明年年底会在南宁开3到5家专卖店,让口味鲜美的猪肉更快出现在大城市的餐桌上。
生态种养让村民有奔头
从最初的受质疑到如今的被称赞,蓝文不仅让乡亲们有租金拿,还能打工挣钱,带富乡民的愿望正在一步步实现。黄世芳是立星村马鹿屯村民,几年前他一直在外地打工,山龙公司成立后他选择来公司务工,能够照顾家也能增加收入,是两不误的好事。在这里做工离家很近,早上送孙子去学校就过来上班,下午放学也可以接孙子。黄世芳说。
像黄世芳一样,目前长期在山龙公司务工的当地村民有15个。蓝文告诉记者,目前公司平均每个月将近10万元的人工费,每天用工20个人左右,以本村的贫困户为主,他们每个月平均有1800元以上的收入,多的2000多元。
此外,公司还发展红心火龙果种植120亩,QQ私人定制菜园30亩,盆景火龙果1000盆,山葡萄30亩。这些果菜全部使用农家肥,以水肥一体化的方式进行浇灌,推行有机、无公害、健康、体验经营理念,回归生态、健康的生活。
为了让更多的村民抱团发展,蓝文先后成立了马山县白山镇蓝坊养殖专业合作社和马山县白山镇下康山龙生态农业种植专业合作社,以公司+合作社+农户+基地的经营模式,实现家家有股份、户户有存款、个个有就业、人人有发展的发展愿景。
蓝文表示,下一步还将搞活休闲农业旅游,打造好美丽乡村品牌,尽可能地吸收更多当地群众特别是贫困户到公司中务工,切实让产业的发展带动群众增收致富。
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土猪每天要跳水?跳水7个月才能上餐桌?听起来不可思议的一幕,正在马山县白山镇造华村下康屯山龙公司猪跳水观赏基地里上演。广西马山县山龙农业发展有限公司总经理蓝文给猪建了专门的跳水台,设置了游泳跑道,他让猪跳水,为的是让猪动起来。经常跳水游泳,一只只土猪身材匀称,进食量和生长速度大增,提高了猪肉的品质和口感。不按常理出牌,靠逆向思维另辟蹊径,凭着这股子干劲,蓝文的跳水猪在当地名气越来越响。
二师兄跳水很欢乐
近日,记者来到白山镇造华村下康屯,山龙公司猪跳水观赏基地里的小猪们刚刚睡好午觉,蓝文和基地的工作人员拿着木棒站在池塘边,猪舍里的200多头黑土猪舒展着筋骨,前方的栈道直接通往高出水面2米多的跳台。
小猪驾轻就熟,纵身入水
跳水的小黑猪大概5个月大,现在天气凉了,它们每天下午4点钟跳一次水,夏天则是每天两次。蓝文一边说着,一边挥舞手中的木棒,将小猪们都赶了出去。
秋日下午的阳光暖意融融,池塘里水波粼粼。跑道上的小猪一路小跑,到达跳台末端,为首的小黑猪犹豫了2秒,纵身跳下,前腿扑腾,后腿伸直,身体没有任何翻转,头部直直插入水中,砰的一声,溅起了水花。这只小猪起跳姿势没选好,水花没有压住。蓝文打趣道。
只要前面的猪带得好,后面的小猪们就不怕。蓝文颇有心得,他用木棒轻轻敲打着小猪们的屁股,它们慢慢向前,挤着挤着就跳下了水,激起一层层水花。
蓝文告诉记者,小猪们跳下水后,会沿着设置好的长约80米的泳道游动,泳道中央有一个休息台让它们歇息。记者看到,跳下水的小猪们成群结队,只露出两个鼻孔,四只蹄子不停地扑腾。
小猪从泳道上岸,顺着坡道回猪场
一会儿工夫,率先下水的小猪已经游到休息台,它摆了摆头,甩甩两只大耳朵,继续朝岸边游去。这些小猪从买回来就训练它们游泳,已经习惯了。蓝文说。
回乡创业做吃螃蟹第一人
回来发展产业纯粹是为了家乡发展,圆我的家乡梦。蓝文说,2015年回乡以前他任职于玉柴集团,在别人眼中,这是一份不错的工作,收入高福利好。但蓝文外出跑销售的时候看到了很多农村建设的新成果,要把自己的家乡建设得一样美丽这个念头时时萦绕在蓝文脑海,2015年,蓝文不顾家人反对毅然辞职,回到家乡。
蓝文(左)和工作人员交流火龙果种植经验
我不会养猪,就是小时候帮忙插过秧。蓝文告诉记者,当初做跳水猪项目纯属巧合,因为偶然看到电视里的一档节目介绍跳水猪产业,他觉得这个产业有前景,有搞头,要做就做与众不同的,我的思维一贯是不按常理走。
蓝文说,传统的农家养猪方式,猪除了吃就是睡;跳水游泳让土猪运动起来,肉质更加鲜美。2016年,蓝文投入40万元资金,在自家地里建设跳水猪基地,在池塘里修了跳台,隔出了泳道,专买3个月大的猪仔,等到猪仔长到5个月就让它们跳水游泳。
跳水猪这么新奇的养殖方式,村民们能接受吗?面对记者的提问,蓝文说:不接受,他们都没见过。要让他们接受新事物,就必须有人做出来,让他们有直观感受。起初,小猪跳水在下康屯成了一处景点,本村和附近村屯的村民定时定点会来观赏,面对村民的质疑,蓝文从未想过放弃,在他看来,做农业就是要另辟蹊径,只要村民看到效益,自然会接受。
猪跳水7个月后才能上餐桌
今年,蓝文饲养的黑土猪正式在马山专卖店售卖,从养殖到售卖整整花了一年多时间,蓝文表示,猪至少要养够10个月肉质才会细致鲜美。蓝文说,他通过让猪跳水、游泳,提高了猪的免疫力,跳水猪很少生病。此外,在饲料配方上也有讲究,山龙公司采用全程酵素饲养,无激素,主要以玉米粉、麦麸、豆类以及配方特色微生物进行高温发酵,喂养的猪没有腥味,寄生虫少
蓝文养的猪不管天晴下雨,每天都要跳水游泳,夏天两次,冬天一次,每头猪至少要在水中运动7个月才出栏。蓝文介绍说,别看这一跑一跳,这些猪坚持锻炼,不仅可以提高瘦肉率,还可以使肉质更鲜美。据了解,目前基地存栏的猪共有260多头,因为饲养方法特殊,跳水猪的肉价要比普通猪肉高出一半。
记者在马山专卖店采访时,遇上来买猪肉的市民农美康,她表示这是第二次来购买,肉质的确要比普通的猪肉更加鲜甜,听说这里的猪是每天游泳的,所以买来试试,没想到味道还真不错。农美康说。
很多市民尝完鲜,口口相传带来更多的顾客。马山专卖店的工作人员告诉记者,初步估计,目前专卖店回头客上升了30%。蓝文表示,到明年年底会在南宁开3到5家专卖店,让口味鲜美的猪肉更快出现在大城市的餐桌上。
生态种养让村民有奔头
从最初的受质疑到如今的被称赞,蓝文不仅让乡亲们有租金拿,还能打工挣钱,带富乡民的愿望正在一步步实现。黄世芳是立星村马鹿屯村民,几年前他一直在外地打工,山龙公司成立后他选择来公司务工,能够照顾家也能增加收入,是两不误的好事。在这里做工离家很近,早上送孙子去学校就过来上班,下午放学也可以接孙子。黄世芳说。
像黄世芳一样,目前长期在山龙公司务工的当地村民有15个。蓝文告诉记者,目前公司平均每个月将近10万元的人工费,每天用工20个人左右,以本村的贫困户为主,他们每个月平均有1800元以上的收入,多的2000多元。
此外,公司还发展红心火龙果种植120亩,QQ私人定制菜园30亩,盆景火龙果1000盆,山葡萄30亩。这些果菜全部使用农家肥,以水肥一体化的方式进行浇灌,推行有机、无公害、健康、体验经营理念,回归生态、健康的生活。
为了让更多的村民抱团发展,蓝文先后成立了马山县白山镇蓝坊养殖专业合作社和马山县白山镇下康山龙生态农业种植专业合作社,以公司+合作社+农户+基地的经营模式,实现家家有股份、户户有存款、个个有就业、人人有发展的发展愿景。
蓝文表示,下一步还将搞活休闲农业旅游,打造好美丽乡村品牌,尽可能地吸收更多当地群众特别是贫困户到公司中务工,切实让产业的发展带动群众增收致富。
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